Unsere Lebensmittel

Vitamine - Mineralstoffe - essentielle Fettsäuren

von

Elmadfa, IbrahimFritzsche, Doris

BuchKartoniert, Paperback

Verkaufsrang2216inGesundheit - Körperpflege

EUR13,95

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Beschreibung

Alle wichtigen Nährstoffe auf einen Blick Welche Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren gibt es? In welchen Lebensmitteln befinden sich welche dieser Nährstoffe? Wie können Sie Ihren täglichen Bedarf optimal decken? Alle Antworten rund um die essentiellen Nährstoffe in unseren Lebensmitteln finden Sie in diesem Buch. Durch die übersichtlichen Tabellen finden Sie schnell die aktuellen Angaben zur Nährstoffdichte sowie zu vielen weiteren Informationen wie Kalorien, Kohlehydrat- und Fettanteil in unseren Lebensmitteln.

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Details

ISBN/EAN978-3-8001-4648-2

ProduktartBuch

EinbandKartoniert, Paperback

FormatPappband

Verlag

Ulmer Eugen Verlag

Erscheinungsdatum01.06.2005

SpracheDeutsch

Artikel-Nr.1392202

WarengruppeGesundheit - Körperpflege

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Autor

Elmadfa, IbrahimFritzsche, Doris

Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa ist Professor am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien mit den Forschungsschwerpunkten Ernährung des Menschen und Lebensmittelsicherheit.