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Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit

DIN EN ISO 22000 in der Praxis
BuchKartoniert, Paperback
Verkaufsrang71753inTechnik
EUR82,95

Beschreibung

Dieser Praxis-Band enthält eine anwenderorientierte Anleitung zur Umsetzung der DIN EN ISO 22000:2018-09 "Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit". Die Norm erfüllt alle Kriterien zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit innerhalb der Lebensmittelkette. Als Zertifizierungsinstrument bestens geeignet, lässt sich anhand der Norm u. a. auch die Anwendung der für die Lebensmittelindustrie wichtigen HACCP-Prinzipien nachweisen. Dieses Buch gibt den Lebensmittelunternehmen eine gute Handreichung zur Umsetzung der Ziele an die Hand. Check-Listen und Arbeitsanweisungen können kostenlos aus der DIN-Mediathek abgerufen werden.
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Details

ISBN/EAN978-3-410-29710-9
ProduktartBuch
EinbandKartoniert, Paperback
FormatUngenäht / geklebt
Erscheinungsdatum31.03.2020
Auflageaktualisierte Ausgabe
ReiheBeuth Praxis
SpracheDeutsch
Artikel-Nr.16191358
WarengruppeTechnik
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