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Törggelen in Südtirol

Typische Buschenschänken und Bauerngasthäuser - Klappenbroschur

von

Stimpfl, Oswald

BuchKartoniert, Paperback

Verkaufsrang340inHotel-Restaurant-Camping

EUR12,95

ins Einkaufssackerl

Merkzetterl

Beschreibung

Der praktische Wegweiser zu bäuerlichen Törggelelokalen - ausgewählt von einem echten Kenner.

Hausgemachte Schlutzkrapfen, Spinatnocken, Knödel, Sauerkraut, Schlachtplatte, aber vor allem gebratene Kastanien und ein gutes Glas Wein: Das ist traditionelles Törggelen in Südtirol. Kamen früher vor allem Nachbarn und Freunde auf die Bauernhöfe, um den jungen Wein zu verkosten, so lassen es sich heute Einheimische und Gäste in geselliger Runde schmecken. Oswald Stimp stellt authentische bäuerliche Betriebe und Gasthäuser vor, die einen Besuch (nicht nur) im goldenen Herbst wert sind. Sie liegen dort, wo Trauben und Kastanien reifen, und bestechen durch ihre hausgemachten, typischen Südtiroler Gerichte. Und damit neben Tafelfreuden die Fitness nicht auf der Strecke bleibt, empfehlt Stimp zu jedem Gastbetrieb eine passende Wanderung.

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Details

ISBN/EAN978-3-85256-734-1

ProduktartBuch

EinbandKartoniert, Paperback

Verlag

Folio

Erscheinungsdatum05.09.2017

ReiheFolio - Südtirol erleben

Reihen-Nr.erleben

Seiten120 Seiten

SpracheDeutsch

Illustrationenm. zahlr. farb. Fotos

Artikel-Nr.14363986

WarengruppeHotel-Restaurant-Camping

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Reihe

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