Das vegane Kochbuch zum Bestseller-Sachbuch 'Vegan-Klischee ade'!Umami-Tofu mit Golden-Milk-Cousous und Koriander-Erbsen in Ingwer-Sahne - so k?stlich klingt clevere, vegane Ern?hrung mit Niko Rittenau, dem Shooting-Star der Vegan-Szene und Profikoch & Kochtrainer Sebastian Copien.Anhand eines einfachen Baukastensystems kreieren Sie zu Hause hunderte Rezeptvarianten fr Frhstck, Mittag-, Abendessen und Desserts. Au?erdem in der Vegan-Bibel: Alles Wichtige zu N?hrstoffen und Warenkunde kompakt und verst?ndlich erkl?rt.Praktische Anleitung fr eine alltagstaugliche vegane Ern?hrung:Mit seinem Sachbuch 'Vegan-Klischee ade!' hat der studierte Ern?hrungsexperte und Social-Media-Star Niko Rittenau einen Bestseller gelandet und mit den Vorurteilen gegenber der veganen Ern?hrung aufger?umt - wissenschaftlich fundiert & fr jeden verst?ndlich. Mit diesem veganen Kochbuch fr die Praxis holen er und Profikoch Sebastian Copien nun die vegane Kche ganz unkompliziert in Ihren Alltag. Durch ihre jeweilige Expertise im Bereich Ern?hrungswissenschaften und im Bereich hochwertiger Kulinarik und Kochtechnik, ist hier ein ganz besonderes Buch entstanden.DER Praxisbegleiter fr eine vegane Ern?hrung:• Innovatives Kochbuch-Konzept mit praktischem Baukastensystem: Grundkomponenten nachkochen und anhand von Beispiel-Kombinationen oder nach eigenem Gusto zusammensetzen.• Vegane Rezepte - systematisch & kreativ nachkochen: mit Schritt-fr-Schritt-Anleitungen und hilfreichen Kochtipps.• Erfahren Sie alles ber vegane Ern?hrung: theoretisches Hintergrundwissen, ausfhrliche Warenkunde und Infos zum N?hrstoffbedarf.Sie fragen sich, was auf dem Teller landet, wenn tierische Produkte vom Speiseplan gestrichen werden, oder suchen nach neuen Ideen fr vegane Rezepte? Dieses vegane Kochbuch liefert die unwiderstehlich leckere Antwort darauf, wie eine optimale vegane Ern?hrung funktioniert!
