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Frostige Spurensuche - Eine Geschichte der Tiefkühlhäuser in der Steiermark

BuchGebunden
Verkaufsrang190inGeschichte
EUR30,95

Beschreibung

Die Autorinnen begeben sich auf Spurensuche eines beinahe verschwundenen Denkmals einer Welt von gestern: dem Tiefkühlhaus. Einige Gebäude sind heute noch in Betrieb, etliche wurden inzwischen abgerissen, da sie ihre ursprüngliche Aufgabe verloren hatten. Eine Vielzahl erlebte hingegen einen Funktionswandel - die Häuser dienen beispielsweise als Vereinslokal oder sogar als Museum. In dem vorliegenden Buch erfolgt zunächst eine allgemeine Betrachtung von Tiefkühlhäusern, um dann die Geschichte der steirischen Tiefkühlhäuser in unterschiedlichsten Facetten zu beleuchten: Wo befand sich das erste Tiefkühlhaus, auf welchen rechtlichen Grundlagen erfolgte ihre Errichtung, wer waren InitiatorInnen der Bauten, wem gehörten sie und wer nutzte sie?
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Details

ISBN/EAN978-3-7011-0505-2
ProduktartBuch
EinbandGebunden
Verlag
Erscheinungsdatum16.06.2023
Seiten270 Seiten
SpracheDeutsch
Artikel-Nr.17675589
WarengruppeGeschichte
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Autor

Helmut Eberhart ist Professor für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie an der Karl Franzens-Universität in Graz. Forschungs- und Arbeitsschwerpunkte: Gegenwärtiges Wallfahrtsgeschehen, Fachgeschichte, Konstantinopel, Ausstellungen zu kulturgeschichtlichen Themen, Museologie.Anita Ziegerhofer ist Professorin für Rechtsgeschichte und Leiterin des Fachbereichs Rechtsgeschichte und Europäische Rechtsentwicklung am Institut für Rechtswissenschaftliche Grundlagen an der Karl Franzens-Universität in Graz.Forschungs- und Arbeitsschwerpunkte: Integrationsrechtsgeschichte, Verfassungsrechtsgeschichte, Gender.