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The Big Book of Cidermaking
ISBN/GTIN

The Big Book of Cidermaking

E-BookEPUBDRM AdobeE-Book
Verkaufsrang40173inEssen und Trinken
EUR4,49

Beschreibung

Best-selling authors and fermentation experts Christopher and Kirsten Shockey enter the realm of fermented beverages with this comprehensive guide to making hard cider that features techniques for achieving a wide range of styles and flavors.
Weitere Beschreibungen

Details

Weitere ISBN/GTIN9781635861143
ProduktartE-Book
EinbandE-Book
Epub-TypEPUB
Format HinweisDRM Adobe
Erscheinungsdatum01.09.2020
SpracheEnglisch
Dateigröße39275 Kbytes
Artikel-Nr.37249164
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Autor

Christopher Shockey and Kirsten K. Shockey are the coauthors of Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments, Fiery Ferments, and the best-selling Fermented Vegetables. Christopher has years of experience producing ciders from their mountain homestead orchard and is a trained cider maker. The Shockeys got their start fermenting foods more than twenty years ago on their 40-acre hillside smallholding, which grew into their organic food company. When they realized their passion was for the process, they chose to focus on teaching fermentation arts to others. They teach worldwide and host workshops on their homestead in southern Oregon.