Jamie Oliver ist ein britischer Starkoch, Autor und Fernsehpersönlichkeit, der in den späten 1990er Jahren zu Ruhm gelangte und seitdem eine bedeutende Figur in der internationalen Kochwelt ist. Geboren am 27. Mai 1975 in Clavering, Essex, wuchs Oliver in der Gastronomie auf, da seine Eltern ein Pub/Restaurant führten, wo er früh die Liebe zum Kochen entdeckte. Diese Leidenschaft führte ihn zu einer formalen Ausbildung am Westminster Catering College, gefolgt von weiteren Erfahrungen in Frankreich und bei einigen führenden Köchen in London.
Olivers Durchbruch kam mit der Fernsehsendung „The Naked Chef“, die 1999 startete und ihm fast über Nacht zu nationalem und später internationalem Ruhm verhalf. Die Show, bekannt für Olivers entspannten Kochstil und seinen Fokus auf die Einfachheit der Zutaten, spiegelte eine neue Ära der Kochshows wider. Neben seiner Fernsehkarriere ist Oliver auch ein produktiver Autor, dessen Kochbücher millionenfach verkauft wurden und in zahlreiche Sprachen übersetzt sind. Seine Bücher und Shows haben oft das Ziel, das Kochen zu entmystifizieren und Menschen zu ermutigen, frische und gesunde Zutaten in ihren alltäglichen Mahlzeiten zu verwenden.
Abseits der Küche hat Oliver sich auch als leidenschaftlicher Aktivist für Veränderungen in der Lebensmittelindustrie und in der Ernährungsbildung etabliert. Seine Kampagnen für bessere Ernährung in britischen Schulen und gegen den Einsatz von Junkfood haben weitreichende Aufmerksamkeit und einige Kontroversen hervorgerufen, aber auch zu konkreten Veränderungen in der Politik und in den Essgewohnheiten geführt.
Olivers Durchbruch kam mit der Fernsehsendung „The Naked Chef“, die 1999 startete und ihm fast über Nacht zu nationalem und später internationalem Ruhm verhalf. Die Show, bekannt für Olivers entspannten Kochstil und seinen Fokus auf die Einfachheit der Zutaten, spiegelte eine neue Ära der Kochshows wider. Neben seiner Fernsehkarriere ist Oliver auch ein produktiver Autor, dessen Kochbücher millionenfach verkauft wurden und in zahlreiche Sprachen übersetzt sind. Seine Bücher und Shows haben oft das Ziel, das Kochen zu entmystifizieren und Menschen zu ermutigen, frische und gesunde Zutaten in ihren alltäglichen Mahlzeiten zu verwenden.
Abseits der Küche hat Oliver sich auch als leidenschaftlicher Aktivist für Veränderungen in der Lebensmittelindustrie und in der Ernährungsbildung etabliert. Seine Kampagnen für bessere Ernährung in britischen Schulen und gegen den Einsatz von Junkfood haben weitreichende Aufmerksamkeit und einige Kontroversen hervorgerufen, aber auch zu konkreten Veränderungen in der Politik und in den Essgewohnheiten geführt.