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Kräuter: 300 Pflanzen im Porträt - Kultivierung, Anwendung und Rezepte

'Jekka is the queen of herbs' (Zitat Jamie Oliver)
Verkaufsrang10inHobby - Freizeit - Natur
5
BuchKartoniert, Paperback
256 Seiten
Deutsch
Ein Kraut für alle Fälle
Jekka McVicar, von ihrem Kochkollegen Jamie Oliver liebevoll die "Queen of Herbs" genannt, ist die bekannteste Kräuterexpertin Großbritanniens.
Über 300 Pflanzenporträts bieten alles Wissenswerte rund ums Kraut: von der Herkunft und historischen Bedeutung über die verschiedenen Arten einer Gattung bis hin zur Kultivierung auf Balkon, Terrasse und im Garten.
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Produkt

KlappentextEin Kraut für alle Fälle
Jekka McVicar, von ihrem Kochkollegen Jamie Oliver liebevoll die "Queen of Herbs" genannt, ist die bekannteste Kräuterexpertin Großbritanniens.
Über 300 Pflanzenporträts bieten alles Wissenswerte rund ums Kraut: von der Herkunft und historischen Bedeutung über die verschiedenen Arten einer Gattung bis hin zur Kultivierung auf Balkon, Terrasse und im Garten. Zudem gibt es Informationen über die Verwendung der Kräuter - vor allem in der Küche oder als Heilmittel, aber auch in der Kosmetik oder Aromatherapie. Ein Extrakapitel widmet sich der Vermehrung, Ernte und Konservierung sowie der Anlage eines Kräutergartens. Die 10 detaillierten Pflanzpläne für unterschiedlich große Gärten können auch von unerfahrenen Gärtnern problemlos umgesetzt werden.
Details
ISBN/EAN978-3-8094-3994-3
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2019
Erscheinungsdatum01.04.2019
Seiten256 Seiten
SpracheDeutsch
Illustrationendurchgehend farbige Abbildungen
Artikel-Nr.24942184

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Autor

McVicar, Jekka
Jekka McVicar, von ihrem Kochkollegen Jamie Oliver liebevoll die »Queen of Herbs« genannt, ist die bekannteste Kräuterexpertin Großbritanniens. Seit Jahrzehnten betreibt sie erfolgreich eine ökologische Kräutergärtnerei und vertreibt ihre grünen Zöglinge im gesamten Land. Bereits vierzehn Mal hat sie mit ihrer Gärtnerei die Goldmedaille auf der berühmten Londoner Chelsea Flower Show gewonnen. Daneben veröffentlicht die passionierte Köchin ihr Kräuterwissen in Büchern und schreibt für verschiedene Gartenzeitschriften.
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